Nutrition facts: pear

 

Nutrients (units) / 100 g	Average	Nashi	Williams
Energy (kcal)	57	42	63
Water (g)	83,96	88,25	84,14
Protein (g)	0,36	0,5	0,39
Lysine (g)	0,017	0,017	0,018
Cystine (g)	0,002	0,005	0,002
Methionine (g)	0,002	0,006	0,002
Fats (g)	0,14	0,23	0,16
Monounsaturates (g)	0,084	0,049
Oleic acid (g)	0,081	0,047
Polyunsaturates (g)	0,094	0,055
Linoleic acid (g)	0,093	0,054
Alpha-linolenic acid (g)	0,001	0,001
Saturates (g)	0,022	0,012
Trans fats (g)
Carbohydrates (g)	15,23	10,65	15,01
Sugars (g)	9,75	7,05	9,69
Fructose (g)	6,42		6,76
Glucose (g)	2,6		2,5
Maltose (g)	0		0
Sucrose (g)	0,71		0,43
Fibre (g)	3,1	3,6	3,1
Alcohol (g)	0	0
Phytosterols (mg)	8
Potassium, K (mg)	116	121	101
Sodium, Na (mg)	1	0	1
Calcium, Ca (mg)	9	4	9
Phosphorus, P (mg)	12	11	11
Magnesium, Mg (mg)	7	8	6
Iron, Fe (mg)	0,18	0	0,19
Zinc, Zn (mg)	0,1	0,02	0,08
Copper, Cu (mg)	0,082	0,05	0,078
Manganese, Mn (mg)	0,048	0,06	0,037
Selenium, Se (µg)	0,1	0,1	0,1
Vitamin A, RAE (µg)	1	0	1
Thiamin (mg)	0,012	0,009	0,012
Riboflavin (mg)	0,026	0,01	0,026
Niacin (mg)	0,161	0,219	0,164
Pantothenic acid (mg)	0,049	0,07	0,042
Vitamin B-6 (mg)	0,029	0,022	0,026
Folate, DFE (µg)	7	8
Vitamin C (mg)	4,3	3,8	4,4
Vitamin E (mg)	0,12	0,12	0,12
Vitamin K1 (µg)	4,4	4,5	3,8

 

Source: USDA nutrient database (January 2013)